橘アールグレーティーとは

”橘アールグレーティー”は日本固有の柑橘のひとつ「たちばな」の香りを活かした、日本生まれのアールグレーです。「たちばな」は「古事記」「日本書紀」などの歌にも登場する日本固有の柑橘で、みかんの原種といわれ強い芳香が特徴です。

アールグレーはベルガモット(レモンに似た柑橘系のフルーツ)で香りをつけた紅茶ですが、静岡紅茶では「たちばな」を使用し、仕上げ技術とブレンド技術によって日本のアールグレーとも言うべき”橘アールグレーティー”を生み出しました。フレッシュで香り高い「たちばな」の香りをご堪能下さい。

 ≪アールグレーとは≫

アールグレーはベルガモットで香りをつけた紅茶でフレーバーティーの一種です。英国首相アールグレイ伯爵の名を冠した一般的なアールグレーの製法は穏やかな個性の茶葉に人工香料で着香するか、柑橘類ベルガモットの果皮の精油で着香しフレーバーティーに仕上げます。対して静岡紅茶の”橘アールグレーティー”は穏やかな個性の茶葉に天日で乾燥させた柑橘類「たちばな」の陳皮をまぜて香りをつけたセンティッドティーとして仕上げています。

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2012-5-16 11:08 ( 静岡紅茶からのお知らせ )
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