世界お茶まつり2019にて、
静岡紅茶は「産業・文化・学術セミナー」で講義を行います。
紅茶をお仕事としている方、紅茶愛好家の方、
ご一緒に日本の紅茶について語りましょう。
=========================================
◆ホテル・レストランでの和紅茶の特徴を活かすサービスの仕方◆
日 時:11月10日(日)10:15〜11:45
参加費:1,000円
内 容:コンサルタント業務としてホテル・レストランの個性を活かした
サービス手法や、食事やスイーツとのペアリングをご提案して
おります。その事例を紅茶とお菓子を楽しみながらお話致します。
------------------------------------------------------------------------------------------------
◆集まれTea Lover!世界に認められる日本の紅茶の美味しさを求めて◆
日 時:11月10日(日)12:30〜14:00
参加費:1,000円
内 容:英国の国際品評会「Great Taste Award」にて、6年連続金賞2つ星、
2年連続最高金賞3つ星を受賞。受賞紅茶とお菓子を楽しみながらの
講義です。
-------------------------------------------------------------------------------------------
◆紅茶産業の活性化は、サプライチェーンで創り出せ!◆
日 時:11月10日(日)14:30〜16:00
参加費:1,000円
内 容:農林水産省「国産原料サプライチェーン構築事業」にて、日本産
紅茶の品質向上・販路開拓・ブランド構築を10年実践。その結果、
英国品評会「Great Taste Award」にて6年連続金賞2つ星、2年連続
最高金賞3つ星を受賞。茶農家・加工業者・メーカーの協力の
重要性についてお話致します。
=========================================